Супи
Борщ
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Для початку потрібно нарізати картоплю, покласти в каструлю, залити водою і ввімкнути вогонь. Перець і цибулю дрібно нарізати. Буряк натерти на дрібній тертці. Розігріти сковороду з рослинною олією. Влийте томатну пасту та додайте дрібно нарізані помідори, смажте кілька хвилин. До майже готової картоплі додайте спеції та томатну суміш зі сковороди. Кип'ятіть протягом 2 хвилин, потім додайте дрібно нарізану капусту. Варіть ще приблизно 3 хвилини і вимкніть вогонь. Настоїть борщ протягом 30 хвилин. Подавайте з зеленню та сметаною.