Борщ на зиму
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця заготовка полегшить приготування борщу взимку та збагатить ваш стіл вітамінами. Готувати її дуже просто. Наріжте дрібно цибулю та перець, моркву та буряк натріть, а помідори пропустіть через м’ясорубку. Слегка обсмажте всі овочі на сковороді, додайте томатне пюре та потушіть хвилин 10. Отриману овочеву масу розлийте по стерилізованих банках і закупорте. Удачних вам заготовок. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно наріжте цибулю та болгарський перець. Моркву та буряк натріть на тертці.
- 2
Крок 2
Помідори наріжте на скибочки.
- 3
Крок 3
І пропустіть через м'ясорубку.
- 4
Крок 4
Розігрійте на сковороді рослинну олію та викладіть усі нарізані овочі. Злегка обсмажте, потім додайте томатне пюре та потушіть близько 10 хвилин. Посоліть.
- 5
Крок 5
Отриману овочеву масу розлийте по стерилізованим банкам і закупорте.