Борщ із кислої капусти (у мультиварці)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва чудово підійде на обід і вечерю, адже вона дуже ситна і поживна. Борщ із кислої капусти обов’язково стане вашим улюбленим, тому не гайте часу і обов’язково спробуйте приготувати його вдома. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Готувати борщ із кислої капусти в мультиварці досить просто. Для початку потрібно очистити та помити всі овочі. Моркву натираємо на тертці, цибулю нарізаємо тонкими півкільцями або дрібним кубиком. У мультиварці встановлюємо режим «Смаження» та смажимо на рослинній олії цибулю та моркву.
- 2
Крок 2
Буряк очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо його в мультиварку і обсмажуємо протягом кількох хвилин, потім додаємо томатну пасту та ретельно перемішуємо. Коли овочі потушаться, додаємо кислу капусту, щіпку цукру та сіль.
- 3
Крок 3
Ребра промиваємо і також кладемо в мультиварку. Картоплю очищаємо і нарізаємо зручними шматочками, відправляємо в мультиварку, додаємо спеції. Наливаємо воду і встановлюємо режим «Суп» на 1 годину. Через встановлений час борщ посипається нарізаною зеленню та настояться протягом 15 хвилин. Борщ із кислої капусти готовий.