Супи
Борщ із цвітної капусти
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Цього разу я розповім вам. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поставте воду на вогонь до закипання. Дрібно наріжте картоплю з цибулею. Додайте овочі в окріп. Варіть їх 10-15 хвилин.
- 2
Крок 2
Моркву і буряк почистіть, помийте і натріть на дрібній тертці. Висипте овочі в бульйон. Готуйте ще 5 хвилин на повільному вогні.
- 3
Крок 3
Потім додайте в суп нарізану брокколі та цвітну капусту. Посоліть і влийте олію. Варіть 5 хвилин.
- 4
Крок 4
В кінці додайте подрібнену петрушку. Доведіть борщ до кипіння. Настояти 10 хвилин, а потім спробувати.