Борщ без м'яса в мультиварці
Опис
Навариста перша страва. Без борщу неможливо уявити гарний обід. Його легко можна приготувати за допомогою мультиварки. Спочатку покладіть у мультиварку картоплю, цибулю та моркву. Залийте водою і ввімкніть. Коли картопля стане м’якою – додайте капусту. Підготуйте заправку – буряк натріть на тертці, додайте оцет і потушіть до м’якості, потім додайте помідори та солодкий перець і тушіть ще 5 хвилин. Коли капуста в борщі стане м’якою – додайте заправку. За кілька хвилин до готовності додайте в борщ дрібно нарізану зелень і часник. Загальний час приготування — 1,5 години. Подавайте на стіл у гарячому вигляді зі зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте і наріжте всі овочі, покладіть у мультиварку картоплю, цибулю та моркву, залейте водою та ввімкніть режим тушіння на 1,5 години.
- 2
Крок 2
Буряк натерти на тертці, додати оцет і поставити на вогонь. Тушкувати до м'яккості, потім додати помідори та солодкий перець і тушкувати ще 5 хвилин.
- 3
Крок 3
Коли картопля в мультиварці стане м'якою, додайте капусту.
- 4
Крок 4
Варіть до м’якості капусти, потім додайте буряк.
- 5
Крок 5
За кілька хвилин до готовності додайте в борщ подрібнену зелень та часник. Подавайте на стіл у гарячому вигляді.