Великий салат із качкою, беконом, яблуками та апельсинами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей салат із качки з фруктами та шпинатом має дуже насичений смак! Качку, звісно, можна замінити куркою, але інші інгредієнти раджу залишити без змін. А заправку обов’язково приготуйте за оригінальним рецептом — вона дуже смачна. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ногу качки (з стегном) помийте, посоліть і поперчіть.
- 2
Крок 2
2. Заверніть у фольгу, влийте вино та запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин. Остудіть. Наріжте.
- 3
Крок 3
3. Для заправки змішайте цедру, оцет, мед, олію, сіль і перець.
- 4
Крок 4
4. Бекон обсмажте на сухій сковороді, потім викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- 5
Крок 5
5. У решті жиру від бекону обсмажте яблука, нарізані дольками.
- 6
Крок 6
6. У апельсині виріжте м'якоть без плівок.
- 7
Крок 7
7. Додайте фрукти до заправки.
- 8
Крок 8
8. Цибулю наріжте перами.
- 9
Крок 9
9. З'єднайте всі інгредієнти та заправте заправкою.
- 10
Крок 10
10.