Страви з морозивом із зеленим горошком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Чи знаєте ви, що страви з морозивом зеленку готуються дуже швидко та легко. Сьогодні я розповім. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Цей суп дуже корисний і такий самий смачний. Готується він дуже швидко, і навіть початківець-кухар зможе приготувати його за одну годину. Шпинат, як і горошок, можна брати заморожений або свіжий.
- 2
Крок 2
2. Візьміть каструлю з товстим дном, налийте в неї олію та трохи підігрійте. Потім додайте туди нарізаний цибулю та стебла шпинату. Подрібніть часник і теж додайте до овочів.
- 3
Крок 3
3. Тушіть близько 5 хвилин на слабкому вогні, додайте нарізаний кабачок і зелений горошок. Його розморожувати не обов’язково. Тушіть, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Коли овочі трохи підсмажаться, додайте 3 склянки води, посоліть і приправте спеціями за смаком.
- 5
Крок 5
5. Коли овочі майже приготуються, додайте нашинковані листя шпинату та варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні.
- 6
Крок 6
6. Коли суп буде готовий, зробіть пюре з усього блендером і знову доведіть до кипіння.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею можна додати вершки, вийде дуже смачно.