Блінний салат із ковбасою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Обов'язково охолодіть млинці перед нарізанням. Ніколи не змішуйте в салатах гарячі інгредієнти з холодними, через це салати дуже швидко скисають. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти для салату.
- 2
Крок 2
Ретельно змішайте яйця з борошном і маслом, посольте та вінчиком збийте до однорідності. Випечіть 3-4 млинці на добре розігрітій сковороді. Охолодіть.
- 3
Крок 3
Наріжте ковбасу не товстими смужками. Огірки та перець наріжте кубиками. Дрібно наріжте цибулю та обсушіть консервовану кукурудзу. Змішайте все в просторій мисці.
- 4
Крок 4
Додайте яєчні млинці, нарізані короткою соломкою. Заправте салат сумішшю майонезу зі зістоптаним вершковим маслом і поперчіть за смаком. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Салат можна подавати одразу, а можна дати йому трохи настоятися в прохолодному місці.