Біф салат
Опис
Біф-салат краще подавати до столу відразу, гарячим, але й у охолодженому вигляді м'ясо залишається соковитим і смачним. З заправкою завжди можна експериментувати, додаючи улюблені спеції. Овочі та зелень можна підбирати за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Говядину промийте, обсушіть, очистіть від плівок і наріжте тонкими шматочками.
- 3
Крок 3
Покладіть на сковороду з розігрітим маслом і смажте до м’якості, постійно помішуючи. Під час приготування додайте сіль і перець за смаком, можна влити трохи соусу Унагі або соєвого соусу для пікантності.
- 4
Крок 4
Для приготування заправки вичавте сік половинки лимона.
- 5
Крок 5
Додайте гірчицю.
- 6
Крок 6
І соус Унагі.
- 7
Крок 7
На тарілку для подачі викладіть пригорщ салатної суміші.
- 8
Крок 8
Додайте нарізаний скибочками огірок і помідори.
- 9
Крок 9
Зверху викладіть яловичину.
- 10
Крок 10
Влийте заправку. За бажанням додайте трохи кунжуту.
- 11
Крок 11
Полийте ще соусом Унагі та подавайте до столу.