Білковий суп з куркою
Опис
Смачний і ароматний суп. Білковий суп з куркою — чудовий варіант, якщо не знаєте, що приготувати на обід. Куряче м'ясо, овочі та плавлений сир чудово поєднуються між собою. До того ж, суп дуже просто готувати. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе промийте і обсушіть. Овочі промийте.
- 2
Крок 2
М'ясо варимо до готовності у підсоленій воді.
- 3
Крок 3
Виймаємо курку з бульйону і даємо їй охолонути.
- 4
Крок 4
Картоплю нарізаємо кубиками і відправляємо в бульйон.
- 5
Крок 5
Дрібно нарізаємо цибулю та додаємо до супу.
- 6
Крок 6
Моркву натерти на тертці, додати в бульйон.
- 7
Крок 7
Засипаємо рис, варимо 10-12 хвилин.
- 8
Крок 8
Тим часом нарізаємо куряче філе шматочками і додаємо в каструлю.
- 9
Крок 9
У кінці додаємо плавлений сир і розчиняємо його в бульйоні.
- 10
Крок 10
Знімаємо суп з вогню, даємо йому настоятися під кришкою 10 хвилин і подаємо до столу. Також можна посипати подрібненою зеленню.