(салат із чорносливом)
Опис
Рецепт не забере багато часу. Вашій увазі — чудове святкове страва, або як готується салат «Біла береза» з суничами. Інгредієнти для салату можна підготувати заздалегідь, наприклад, зварити яйця та курку. Рекомендую викладати шари саме в тому порядку, як я описав вище. Саме такий варіант компонування шарів є найвдалим. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Гриби і цибулю промиваємо, очищаємо і дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
Яйця варимо вкруту.
- 3
Крок 3
Куряче м'ясо варимо у окропі, підсоленій воді до готовності.
- 4
Крок 4
Чернослив заливаємо окропом на 20 хвилин. Потім обсушуємо і нарізаємо невеликими смужками.
- 5
Крок 5
Кладемо половину чорносливу, викладаємо на дно салатниці, робимо сітку з майонезу.
- 6
Крок 6
Далі викладаємо гриби з цибулею + майонез.
- 7
Крок 7
Кладемо куряче м'ясо, нарізане шматочками. Адкриво змащуємо майонезом.
- 8
Крок 8
Яйця теремо на тертці, викладаємо наступним шаром. Зверху — майонез.
- 9
Крок 9
Дрібно нарізаємо огірки та розподіляємо їх зверху.
- 10
Крок 10
Рівномірним шаром наносимо майонез і надаємо салату гарну форму. Щоб утворилася берізка, вставляємо в окремих місцях шматочки сушених сливи. Перед вживанням ставимо салат у холодильник на 1-2 години.