Баварський салат з мисливськими ковбасками
Опис
Просте в приготуванні страва. Баварський салат дуже легко приготувати з мисливськими ковбасками. Такі ковбаски мають чудовий копчений аромат і роблять смак салату дуже оригінальним. Також знадобиться варений картопля, солоні огірки, цибуля та трохи часнику. Для заправки використовуйте гірчицю Діжон та рослинну олію. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Одразу відваріть картоплю до м'якості, охолодіть і наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Поріжте мисливські ковбаски кільцями.
- 4
Крок 4
Солоні огірки наріжте також кільцями. Якщо огірки великі, то краще наріжте їх півкільцями.
- 5
Крок 5
Складіть у миску нарізані компоненти.
- 6
Крок 6
Замаринуйте цибулю. Для цього наріжте її півкільцями, покладіть у миску, залейте яблутним оцтом, змішаним з водою. Співвідношення оцту та води 1:2. Маринуйте цибулю 5-7 хвилин, потім рідину злийте.
- 7
Крок 7
Додайте маринований цибулю до салату.
- 8
Крок 8
Додайте до салату гірчицю дижонську, влийте олію. Перемішайте.
- 9
Крок 9
Салат посолити за смаком і додайте часник, нарізаний тонкими пластинками. Ще раз перемішайте — і готово. Дайте салату настоятися в холодильнику 20 хвилин. Потім подавайте до столу.
- 10
Крок 10
Салат готовий.