Баклажани з курячим філе
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачно, незвично і ще можна? — саме так мої гості відгукувалися про цю страву :) Баклажани з курячим філе — вигідне поєднання. Ситна та легка страва, до того ж готувати її — одне задоволення, адже рецепт приготування баклажанів з курячим філе дуже простий. Якщо прибрати зі складу пекінську капусту та трохи запікати все в духовці — вийде гаряча страва. Якщо залишити пекінську капусту — отримаєте чудовий салат. Раджу спробувати обидва варіанти й вирішити, що вам більше до смаку. Удачі! Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для нашої страви.
- 2
Крок 2
Баклажани наріжемо смужками або кружочками товщиною приблизно 4-5 мм. Обсмажимо на сильному вогні з мінімальною кількістю рослинної олії. Складемо в миску та заллємо соєвим соусом.
- 3
Крок 3
Грудку курки наріжем на смужки, посолимо і поперчимо. Обсмажимо на розігрітій рослинній олії. Смажимо недовго — хвилини 4-5.
- 4
Крок 4
Солоний огірок нарізаємо тонкою соломкою, листя пекінської капусти рвемо на шматочки. Товстішу частину листка теж нарізаємо соломкою. Грецькі горіхи дрібно нарізаємо або подрібнюємо скалкою. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом. Страва готова!