Салати
Азійський зелений салат
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Для такого салату можна взяти будь-яку локшину: рисову, гречану, фунчозу. Пікантна заправка просто перетворить її смак. Завдяки використанню тофу, рецепт підійде тим, хто дотримується посту, та вегетаріанцям. За бажанням прикрасьте та подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фасоль і брокколі варіть майже до готовності, щоб овочі не втратили колір. Локшину варіть згідно з інструкцією на упаковці та зцідіть на дуршлаг.
- 2
Крок 2
Для заправки з'єднайте дрібно натертий імбир і часник, цедру та сік лимона, соєвий соус, кунжутне олію та оцет. Додайте чилі, перемішайте.
- 3
Крок 3
Тофу наріжте кубиками.
- 4
Крок 4
Готову локшину перемішайте з заправкою, овочами та тофу.