Салати
Азіатський салат з огірком та пекінською капустою
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Розігріти духовку. У невеликій мисці змішати сік лайму, оцет, олію, уламки червоного перцю та часник. Наколоти стейк по всій довжині вилкою, викласти в неглибокий посуд. Залити соєвим соусом та половиною суміші соку лайму. Маринувати при кімнатній температурі 10 хвилин (або поставити на ніч у холодильник). Змазати протинь олією. Викласти стейк на протиню. Випікати від 8 до 10 хвилин. Дати постояти 5 хвилин. Нарізати стейк тонко діагонально, поперек волокон. У великій мисці змішати пекінську капусту та огірок із приготованим соусом. Розподілити салат між чотирма тарілками. Викласти на салат нарізаний стейк та арахіс. Можна подавати одразу.