Австрійський картопляний салат

Опис

Просте в приготуванні страва. Ніколи б не подумала, що мені сподобається картопляний салат. Здається, який із майже однієї картоплі може бути салат. Але повірте, я дуже здивувалася, спробувавши цю страву. Оцет, курячий бульйон і гірчиця роблять картоплю дуже апетитною. Тепер цей салат — один із улюблених у нашій родині. Ділюся ним і з вами. Подавати охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Зваріть картоплю в «мундирі». Охолодіть, почистіть і наріжте середніми шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Полийте картоплю зверху оцтом, додайте оливкову олію, гірчицю, нарізаний цибулю, цукор і курячий бульйон.

3. 3

   Крок 3

   Обережно перемішайте всі інгредієнти дерев’яною лопаткою і дайте салату настоятися принаймні 30 хвилин, потім знову перемішайте. Цей салат не повинен бути сухим, тому за бажанням можна додати в нього бульйон.

4. 4

   Крок 4

   Подається австрійський картопляний салат холодним.