Суп з арахісу
Опис
Насична перша страва. Вибирайте арахісове масло без цукру, однорідної консистенції. За бажанням додайте до супу ще стебло селеру. Ложечка арахісового масла перетворює звичайний овочевий суп на витончену страву! Суп виходить густим, насиченим, кремовим і неймовірно смачним. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі з товстим дном обсмажте імбир і часник до розкриття аромату.
- 3
Крок 3
Додайте цибулю, нарізану півкільцями, і моркву кружочками. Пасеруйте овочі до м'якшості.
- 4
Крок 4
Налийте воду в каструлю. Додайте картоплю, нарізану кубиками, лавровий лист, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть суп приблизно півгодини.
- 5
Крок 5
Арахісове масло розведіть із соєвим соусом до однорідної консистенції.
- 6
Крок 6
Влийте суміш у суп, акуратно перемішайте. Проваріть суп ще 2-3 хвилини і знятий з плити.
- 7
Крок 7
Арахісовий суп готовий.