Ахобланко
Опис
Ідеально для обіду. Натрапила на цей рецепт випадково, але жодного разу не пошкодувала, що вирішила приготувати. Суп готується швидко, виходить досить пікантним, низькокалорійним, але ситним, а подавати його можна як на обід, так і на вечерю. Для приготування ахобланко вам знадобиться очищений мигдаль. Переконайтеся, що ваш блендер зможе добре його подрібнити. Дивіться нижче рецепт. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замочіть хліб у воді.
- 2
Крок 2
У блендері змішайте разом мигдаль, часник і хліб до утворення однорідної пасти. Потім поступово додайте оливкову олію та перемішайте.
- 3
Крок 3
Також додаємо оцет і спеції.
- 4
Крок 4
А тепер тонким струменем додаємо воду і збиваємо вінчиком.
- 5
Крок 5
Даємо трохи постояти в холодильнику перед подачею. Ось і готове наше ахобланко! Справді не складно? Подавати з виноградом або іншими фруктами.