Салат з авокадо та шампіньйонами
Опис
У процесі приготування все просто: миємо, чистимо, нарізаємо, змішуємо. Однак важливо вибрати свіжі шампіньйони відмінної якості та добре їх очистити, адже в салаті вони вживаються сирими. Сезамове олію можна замінити будь-якою рослинною, але в цьому салаті мені саме воно подобається
Інструкція
- 1
Крок 1
Усі овочі добре вимоємо, дістанемо м'якоть з авокадо, наріжемо дольками. Наріжемо помідор скибочками, гриби почистимо й наріжемо пластівцями, розріжемо оливки, салат порвемо руками. Дрібно наріжемо цибулю (або її частину, на свій смак). Викладемо все в салатницю.
- 2
Крок 2
Тепер готуємо заправку. Соняшникове олію змішуємо з лимонним соком. Туди ж додаємо мелений перець і добре перемішуємо. За смаком можете додати свої улюблені трави, наприклад, базилік або орегано.
- 3
Крок 3
Тепер виливаємо заправку в миску з овочами та все перемішуємо. Відразу подаємо наш легкий салат до столу.