Курячий тайський салат ПП
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Дієтичне куряче м'ясо чудово поєднується зі свіжими хрумкими овочами та підходить для тих, хто дотримується правильного харчування або сидить на дієті. Сьогодні я розповім вам. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все замаринуємо куряче філе в суміші соєвого соусу та подрібненого часнику.
- 2
Крок 2
Видаляємо насіння з перцю і нарізаємо його тонкою соломкою.
- 3
Крок 3
Фіолетовий цибулю нарізаємо тонкими скибочками, а огірок — тонкою соломкою. Огірок можна не чистити від шкірки.
- 4
Крок 4
І моркву також наріжте тонкою соломкою.
- 5
Крок 5
М'яту та кінзу потрібно дрібно порубати.
- 6
Крок 6
Приготуємо заправку для салату. У невеликій посудині змішаємо до однорідності мед, соєвий соус, оливкову олію, лимонний сік, імбир (можна використовувати свіжий), мелений червоний перець.
- 7
Крок 7
Мариноване філе потрібно розрізати на дві частини і трохи відбити кожну.
- 8
Крок 8
Потім із паперу вирізаємо прямокутник удвічі більший за філе. Викладаємо на край паперу одне філе і накриваємо другою частиною аркуша.
- 9
Крок 9
Те саме робимо і з другим філе. Викладаємо обидва філе на добре розігріту суху сковороду. Смажимо філе по 4-5 хвилин з кожного боку. Нарізаємо готове філе на тоненькі смужки.
- 10
Крок 10
Тепер всі нарізані овочі та куряче філе викладаємо в миску, заправляємо соусом, посипаємо сіллю за смаком, кунжутом і нарізаною зеленню. Акуратно перемішуємо.
- 11
Крок 11
Ось і все! Можна насолоджуватися легким, свіжим і помірно гострим курячим тайським салатом ПП.