Сирний суп для дітей
Опис
Насична перша страва. Щоб приготувати сирний суп для дітей, раджу використовувати легке біле м’ясо птиці (курки або індички). І смачно, і корисно. Плавлений сир краще брати у фільмочці (він краще розчиняється в супі). Деякі плавлені сирки потім ще плавають на поверхні супу, але такий зазвичай швидко розчиняється. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Індичку промийте, викладіть у трилітрову каструлю, залейте водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Не забувайте знімати піну. Готовий бульйон посоліть, індичку вийміть із бульйону.
- 2
Крок 2
Потім додайте в бульйон нарізану кружочками моркву, варіть 10 хвилин. Потім — картоплю, нарізану кубиками, ще 10 хвилин варіть. Потім додайте нарізане варене м'ясо та плавлений сир.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте, щоб сир розчинився. Посоліть і поперчіть за смаком. Варіть ще 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Рекомендую подавати готовий сирний суп для дітей із сухариками з білого хліба. Для цього наріжте білий хліб кубиками, обсмажте до хрумкоту в невеликій кількості масла.
- 5
Крок 5
Ось і все! Перед подачею додайте в суп сухарики, а також посипте його подрібненою свіжою зеленню.