Суп з вермішельлю та куркою
Опис
Ідеально для обіду. Розповім вам, як приготувати простий суп із вермішельлю та куркою вдома. Зазвичай я використовую курячі стегна або крильця, але можна взяти і філе. Спеції в суп додаються за смаком — я обмежився лише перцем і сіллю. Гарного вам дня! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крильця або стегна курячі промиваємо і ставимо варитися, заливши холодною водою. Доводимо до кипіння і варимо 40 хвилин, посоловивши та поперчивши. Піну прибираємо.
- 2
Крок 2
Картоплю нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Ріпчасту цибулю нарізаємо кубиками.
- 5
Крок 5
Готову курку виймаємо з бульйону. Додаємо в бульйон овочі, варимо 20 хвилин на середньому вогні. Потім додаємо вермішель і варимо ще 5-7 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
При подачі додайте в суп подрібнене куряче м'ясо та посипте подрібненою зеленню.