Супи
Суп із яловичими фрикадельками
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. У велику каструлю налити воду, додати нарізану моркву, картоплю, цибулю, сальсу та бульйонні кубики, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього та кип'ятити, помішуючи, близько 10 хвилин. Поки вариться бульйон, у миску покласти гов’яжій фарш, сухарі та молоко, перемішати. Сформувати котлетки розміром 2,5 см і покласти їх у киплячий бульйон. Коли суп знову закипить, зменшити вогонь до середньо-низького. Накрити кришкою та варити ще 20 хвилин, або доки котлетки не стануть світлими всередині, а овочі — м’якими. Перед подачею посипати кріпом для прикраси. Короткий опис: рецепт приготування супу з котлетками. Швидко, просто, смачно