Селедка під шубою з смаженою цибулею
Опис
Просте в приготуванні страва. 1. Чесно кажучи, рецепт приготування селедки під шубою з смаженою цибулею практично не відрізняється від класичного варіанту. Помийте картоплю, буряк і моркву, викладіть їх у каструлю та зваріть до готовності. 2. Яйця зваріть укрутую, охолодіть і почистіть. 3. На сковороді розігрійте рослинну олію. 4. Очистіть цибулю, наріжте її дрібними кубиками. Викладіть на сковороду та смажте до золотистого кольору. Зніміть з вогню та охолодіть. 5. Охолодіть овочі, почистіть їх. 6. Окремо натріть на тертці картоплю, буряк і моркву. 7. Філе селедки наріжте кубиками та викладіть на дно тарілки для подачі. Змастіть тонким шаром майонезу. 8. Зверху рівномірно розподіліть смажену цибулю. 9. Потім викладіть картоплю, посоліть за смаком і змастіть майонезом. 10. Далі моркву, знову ж таки, з сіллю та майонезом. 11. Яйця натріть на тертці та розподіліть зверху. 12. Верхнім і останнім шаром буде буряк. Вологими руками притисніть зверху, а потім змастіть товстим шаром майонезу. Поставте тарілку у холодильник, щоб салат пропитався принаймні 1–1,5 години. Ось такий простий варіант. Подавайте охолодженим.