Салати
Салат із свининою та цибулею
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Багато хто не знає, можна подавати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для цього салату нам знадобиться нежирна свинина. Можна взяти філе або шматочок для шніцеля. Варимо м'ясо, даємо йому охолонути, після чого нарізаємо соломкою.
- 2
Крок 2
2. Соломка не повинна бути надто дрібною і надто великою.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до оцту спеції за смаком, сіль і цукор. Це буде нашим маринадом для цибулі.
- 4
Крок 4
4. Нарізаємо цибулю та петрушку, додаємо маринад і даємо настоятися отриманій масі близько 15 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Зливаємо маринад, після чого змішуємо м'ясо з маринованим цибулею та зеленню і залишаємо ще на півгодини. Чим довше салат буде стояти в холодильнику, тим смачнішим і пікантнішим він вийде.
- 6
Крок 6
6. Подаємо на великому блюді, посипавши трохи перцем.