Салат із гарбузом та фетою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ця страва стане чудовим варіантом як для обіду чи вечері, так і для святкового столу. Соковита гарбуз, м'який сир та горішки — дивовижне поєднання. Можна використовувати будь-яку зелень, не лише шпинат, з листям салату салат із гарбузом та фетою в домашніх умовах буде таким само смачним. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Очистіть гарбуз від насіння та шкірки, наріжте кубиками.
- 2
Крок 2
2. Викладіть гарбуз на протипіч. Збризніть оливковою олією, додайте щіпку солі та перцю. Краще використовувати білий перець, щоб не псувати яскравий колір овоча. Поставте в розігріту духовку та запікайте 25–30 хвилин, залежно від розміру шматочків.
- 3
Крок 3
3. Тим часом можна вимити та обсушити листя шпинату. Використовуйте будь-яку зелень, яка вам до вподоби.
- 4
Крок 4
4. Очистіть і за бажанням трохи підсуште горішки. У цьому випадку в салат з гарбузом та фетою в домашніх умовах додані грецькі, але можна взяти й інші горішки.
- 5
Крок 5
5. Ось така рум'яна і смачна буде гарбузова випічка. Зніміть її з протиня і охолодіть.
- 6
Крок 6
6. З’єднайте в глибокій салатниці всі інгредієнти, акуратно перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Заправте олією, додайте сік лимона. За бажанням трохи посолити і поперчити.
- 8
Крок 8
8. Додайте сир. Ось і весь простий варіант, як приготувати салат із гарбузом та фетою.