Салат з брокколі та цвітною капустою
Опис
Просте в приготуванні страва. Сезонний рецепт салату з брокколі та цвітною капустою — читайте й користуйтеся на здоров'я :) Оскільки цвітна капуста, як і брокколі, поєднується майже з усіма продуктами, її можна готувати будь-якими способами. Приготуємо ще один варіант салату. Віддавайте перевагу молодим і свіжим на вигляд кочанам брокколі з дрібними ніжними суцвіттями. Бутони мають бути повністю закриті, яскравого кольору, а стебла — пружними на дотик. Перед приготуванням обдайте брокколі та цвітну капусту холодною водою, не залишаючи їх у воді. Гострим ножем відокремте суцвіття разом із парою сантиметрів бічних стеблин. Усе інше — у самому рецепті. Удачі! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розріжте брокколі та цвітну капусту на суцвіття.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте перець і черрі-помідори навпіл.
- 3
Крок 3
Ковбасу та яйця нарізати дрібними кубиками. Змішати всі інгредієнти з майонезом, посолодити та поперчити за смаком.