Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Спочатку подрібніть очищений цибулю, викладіть її на сковороду з розігрітим рослинним маслом. 2. Промийте, обсушіть і наріжте гриби. Додайте до прозорій цибулі та смажте на середньому вогні до готовності. Посоліть і поперчіть за смаком. 3. Курице філе промийте, обсушіть і варіть до м’якості. 4. Моркву можна зварити або обсмажити на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла. 5. Яйця зваріть укрутую. 6. На дно тарілки для подачі викладіть варене філе, нарізане дрібними кубиками. Підсоліть трохи, додайте щіпку перцю, змастіть майонезом. 7. Огірки наріжте невеликими кубиками. У цьому рецепті салату «Новорічний тигренок» можна використовувати не лише мариновані, а й свіжі огірки, якщо їх вдасться знайти. 8. Наступним шаром будуть гриби. 9. Розділіть білки від жовтків. Останні викладіть зверху, добре змастіть майонезом. 10. Тепер черга моркви. Її потрібно викласти так, щоб вона закривала салат з усіх боків. 11. Коли все зроблено, можна приступати до найцікавішого — оформлення. Зробити це можна за допомогою тертого білка та маслин. Ось і весь варіант. Подавайте до столу.