Салат з корейською морквою
Опис
Салат готується швидко і просто. Влітку я додаю в салат свіжий зелений цибулю, а взимку — ріпчасту. Ріпчасту цибулю нарізаю невеликими шматочками і мариную 6-7 хвилин у воді з оцтом. Філе курки для салату можна взяти будь-яке, частіше я використовую філе грудки. У поетапному рецепті розповім детально. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Куряче філе та яйця заздалегідь зваріть окремо у підсоленій воді. Охолодіть.
- 2
Крок 2
Я буду викладати салат за допомогою кулінарного кільця діаметром 16 см. Перший шар — нарізане філе грудки та майонез.
- 3
Крок 3
Другий шар — нарізаний цибуля.
- 4
Крок 4
Третій шар — нарізані мариновані шампіньйони та майонез.
- 5
Крок 5
Четвертий шар — терті на великій тертці яйця та майонез.
- 6
Крок 6
П'ятий — нарізана на невеликі шматочки корейська морква та майонез.
- 7
Крок 7
Останній шар — терті на дрібній тертці сир. Поставте салат у холодильник на 30–60 хвилин, потім обережно зніміть кільце та подавайте до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.