Салат
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Морська капуста має низький вміст жиру, тому вона дієтична і низькокалорійна. Чудово поєднується з іншими овочами, деякими фруктами та м'ясом. Салат раджу подавати відразу, а якщо плануєте приготувати заздалегідь — зберігайте в холодильнику не більше 1 доби. Можна сервувати відразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Морська капуста у мене сушена, заливаю її холодною водою і залишаю на 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Через потрібний час перекладаю капусту на сито, щоб витекла зайва вода, і вичавлюю решту води руками. Нарізаю водорості невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
3. Для заправки: в миску наливаю кунжутну олію, соєвий соус, оцет, додаю подрібнений часник, імбир і цукор. Перемішую до розчинення цукрових крупинок.
- 4
Крок 4
4. У мене яблука зимових сортів, я ретельно їх мию і розрізаю навпіл, видаляю насіння і нарізаю яблука невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
5. У миску до заправки додаю яблука, дрібно нарізану кінзу, подрібнений зелений цибулю, морську капусту. Добре все перемішую і додаю насіння кунжуту.
- 6
Крок 6
6. Перед подачею викладаю страву на тарілку, поливаю залишками заправки і подаю.