Капуста салат з кукурудзою
Опис
Рецепт не забере багато часу. У приготуванні капустяного салату з кукурудзою можна використовувати як білу, так і пурпурну капусту — це залежить від ваших смакових переваг. Як додаткові інгредієнти можна взяти й інші овочі, однак цей салат буде дуже смачним і без них. 1. На сковороду налити трохи рослинної олії та розігріти. 2. Очистити часник і розплющити його. Викласти в розігріту олію та обсмажити кілька хвилин. 3. З качанів зрізати зерна кукурудзи та викласти їх на сковороду. Обсмажити разом із часником близько хвилини. 4. Потім акуратно вийняти часник зі сковороди, щоб він не підгорів. Кукурудзу обсмажувати ще 5–6 хвилин. 5. В кінці додати на сковороду щіпку солі та перцю. 6. Зняти з вогню та охолодити. 7. За цей час подрібнити капусту та викласти її в салатницю. 8. Додати кукурудзу. 9. Вимити та подрібнити зелень, додати до салату. 10. Для аромату до цього простого рецепту капустяного салату з кукурудзою можна додати трохи цедри лимона або лайма. 11. Ще одним цікавим інгредієнтом може бути сир. В ідеалі — сир із цвіллю, який чудово поєднується з овочевими салатами, надаючи їм особливу пікантність. 12. Акуратно все перемішати, додати щіпку солі, перцю. Простий, але дуже оригінальний капустяний салат з кукурудзою у домашніх умовах можна подавати до столу. Подавайте до столу.