Салат із печінки курки
Опис
Салат готується швидко і просто. Щоб зробити смачний теплий салат, вам знадобиться свіжа та якісна куряча печінка. Саме тому краще не використовувати заморожений продукт. Бажаєте дізнатися? Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помидори черрі вимийте, обсушіть і розріжте кожен помідор на дві половинки. Авокадо очистіть від шкіри, видаліть кісточку та наріжте м'якоть пластинками або кубиками.
- 2
Крок 2
Поставте на плиту сковороду і розігрійте її. На сухій сковороді підсмажте кедрові горішки. Листя салату вимийте і обсушіть. Підготуйте заправку. Для цього в піалці змішайте лимонний сік та оливкову олію, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 3
Крок 3
Курячу печінку промийте та обсушіть. Розігрійте в сковороді оливкову олію та на середньому вогні смажте печінку протягом трьох хвилин, щоб вона залишилася м'якою. Печінка не повинна бути пересушеною.
- 4
Крок 4
Викладіть на тарілку листя салату, додайте помідори та курячу печінку, нарізану великими шматками. Посипте все обсмаженими горішками та залейте заправкою для салату. Зверху збризніть бальзамічним кремом. Подавайте салат, поки печінка ще тепла.