Салат із курячим філе з шампіньйонами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Цей салат підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу. Він дуже смачний і ситний, а продукти цілком доступні. Складнощів у приготуванні немає: господиням готувати буде приємно, а гості захопляться яскравим, барвистим і смачним салатом з незвичайною заправкою. А можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Куряче філе потрібно варити до готовності, а потім охолодити.
- 2
Крок 2
Гриби нарізаємо тонкими пластинками і смажимо протягом 10 хвилин на невеликій кількості рослинної олії.
- 3
Крок 3
Пекінську капусту дрібно нарізаємо і викладаємо на тарілку.
- 4
Крок 4
Зверху викладаємо нарізані невеликими скибочками помідори, а потім кладемо засмажені охолоджені шампіньйони.
- 5
Крок 5
Охолоджене куряче філе потрібно розірвати на волокна і викласти на тарілку до інших інгредієнтів. Зверху посипати кукурудзою та додати сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
У невеликій посудині змішуємо рослинну олію, бальзамічний оцет, цукор, гірчицю, сушений томат, часник та базилік.
- 7
Крок 7
Поливаємо приготованим соусом салат. Хай він трохи постоять у прохолодному місці, щоб пропитався, а потім можна подавати на стіл.