Салати
Салат із сочевиці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Розповім, прикрасьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку обсмажимо на невеликій кількості оливкової олії подрібнений цибулю до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо сочевицю, трохи підсмажуємо ці інгредієнти разом, потім додаємо приблизно 5-7 склянок води та пару зубчиків часнику, тушкуємо на малому вогні до м’якості сочевиці.
- 3
Крок 3
3. Окремо помиємо, обсушимо та дрібно наріжемо помідори, перці та червону цибулю. Залиємо оливковою олією та винним оцтом, а коли сочевиця буде готова, додамо і її. Додамо спеції.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішаємо, додамо бринзу за смаком і подаємо салат до столу!