Салат
Опис
Рецепт не забере багато часу. У кожної господині є своє уявлення про ідеальний салат, мені, наприклад, дуже подобаються яблука, а також куряче філе, адже це низькокалорійне й досить ніжне м'ясо. Ну а якщо об'єднати все це разом, додати цибулю та родзинки, то в нас вийде смачнісінький салат «Ассоль» удома. До речі, у цієї страви досить цікава й незвичайна заправка — це суміш майонезу, сметани, оцту та гірчиці, остання надає салату пікантності. Загалом, якщо ви шукаєте страву до святкового столу або просто хочете спробувати щось нове, не вагаючись, беріть цей рецепт приготування салату «Ассоль», бо я не знаю жодної людини, якій би він не сподобався. 1) Спочатку викладаємо промите куряче філе у окріп, посолоджену водою, і варимо м'ясо до повної готовності. 2) Коли філе звариться, перекладаємо його на тарілку і чекаємо, поки охолоне, потім нарізаємо м'ясо невеликими кубиками. 3) Після цього чистимо цибулю, у яблуках видаляємо серцевину, нарізаємо червону цибулю та яблука кубиками такого ж розміру, як і курку. 4) Для соусу змішуємо в мисці сметану, майонез і гірчицю, додаємо винний оцет. 5) Тепер залишилось лише викласти в салатницю куряче філе, яблука та червону цибулю, заправити все підготовленим соусом і ретельно перемішати. Якщо гостроти гірчиці вам буде замало, можете за смаком додати мелений чорний перець. Щоб салат став ще смачнішим, поставте його на 30–40 хвилин у холодильник. Коли всі інгредієнти обміняються смаками та ароматами, салат можна подавати до столу. Смачного усім! Подавайте до столу.