Каталог

Лангет

Найдено рецептов: 14

Лангет

Есть несколько способов приготовления этого блюда: традиционный и оригинальный (с добавлением необычных ингредиентов, которые придают блюду пикантные нотки). Сегодня я расскажу

Читать рецепт→

20 мин4 порц.

Лангет в лаваше

Лангет в лаваше получается очень сочным и нежным, а с овощами – просто изумительным. Эту закуску я часто готовлю для себя, когда хочется чего-то пожевать, ее же можно взять с собой на работу, в поездку или на прогулку. Лангет в лаваше – это всегда сытно и вкусно. К нему можно добавлять различные соусы, варьировать овощи, тем самым меняя вкус блюда, но этот вариант мне нравится больше всего. Обязательно попробуйте мой рецепт,

Читать рецепт→

30 мин4 порц.

Лангет из индейки

Лангет готовят из любого мяса: говядины, свинины, курицы. Я предлагаю приготовить самый диетический вариант – лангет из индейки. Рецепт,

Читать рецепт→

180 мин4 порц.

Лангет из говядины в духовке

Блюдо готовится без лишних сложностей. Диетический вариант приготовления лангета. Почему диетический? Потому что мы отступим от классического рецепта и обжаривать мясо не будем, мы его приготовим в духовке. А еще мы будем на все 100% уверены, что наш лангет не будет сухим. Смотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читать рецепт→

25 мин4 порц.

Лангет с соусом

Рецепт не отнимет много времени. Лангет — удивительное мясное блюдо с французским названием. И хоть название у него заграничное, готовить его очень легко и просто. Сегодня мы попробуем приготовить лангет с соусом. Вкусное, сочное мясо с ароматным и нежным соусом. Безусловно, это выигрышный вариант для семейного ужина. Но таким блюдом можно угостить и друзей. Ведь выглядит оно очень празднично. Лангет с соусом можно подавать как отдельное блюдо, а можно и с гарниром или овощами Подавайте горячим.

Читать рецепт→

60 мин4 порц.

Лангет из говядины в мультиварке

Блюдо готовится без лишних сложностей. Лангет — это мясное блюдо с французским названием. Мясо нарезают и слегка отбивают так, чтобы оно было похоже на язычки. Готовят лангет без панировки, в панировке или в льезоне. Сегодня я хочу вам рассказать, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читать рецепт→

40 мин4 порц.

Лангет классический

Рецепт не отнимет много времени. Лангет готовят разной степени прожарки, жарят на жиру или в большом количестве масла и подают, полив образовавшимся при жарке соком. Гарнир к такому блюду быть простым: кашик, овощи, макаронные изделия или сложным, состоящим из нескольких продуктов. Смотрите, Подавайте горячим.

Читать рецепт→

60 мин4 порц.

Лангет с гарниром

Блюдо готовится без лишних сложностей. Во французской кухне лангет дословно называют "язычком" и это не удивительно. Лангет представляет собой продолговатые кусочки отбитого мяса, которые обжариваются до румяной корочки. Это блюдо стало популярным еще в 20 веке, поскольку оно являлось легким по стандартизации и приготовлении вторых блюд. В советское время лангет был известен как полуфабрикат, а в современное время это блюдо есть в меню практически каждого ресторана. В домашних условиях лангет с гарниром готовится быстро (в зависимости от сложности гарнира) Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читать рецепт→

25 мин4 порц.

Лангет из говядины на сковороде

Как вы увидите, мясо готовится без панировки, но на нем все равно образуется аппетитная корочка. Подавать лангет к столу можно с соусом, овощами или гарниром по вкусу. Обязательно возьмите на заметку этот классный вариант, который пригодится тогда, когда нужно быстро и сытно накормить семью или гостей

Читать рецепт→

30 мин4 порц.

Лангет из свинины

Рецепт не отнимет много времени. Так Подавайте горячим.

Читать рецепт→

60 мин4 порц.

Лангет с грибами

Рецепт не отнимет много времени. Традиционно лангет готовится из говядины или свинины, подается со свежими овощами и зеленью, а также с гарниром. В данном случае гарниром выступают грибы, которые, как ни странно, отлично сочетаются с говядиной. Мясо обжаривается с обеих сторон до золотистого цвета, после чего готовятся шампиньоны. Подается лангет с грибами в горячем виде. Приячтного аппетита Подавайте горячим.

Читать рецепт→

45 мин4 порц.

Лангет из индейки на гриле

Блюдо готовится без лишних сложностей. Но не каждый знает, что блюда, которые, кажется, готовятся так же, называются совсем по-другому. Вот, недавно я узнала о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читать рецепт→

30 мин4 порц.

Лангет из говядины

Блюдо готовится без лишних сложностей. Идеальный лангет делается из мяса говядины. Мясо тоже следует выбрать правильное (без жил, лучше — отбивное). Лангет отличается от привычной отбивной тем, что готовится без кляра. Это чистое (приправленное) мясо, которое обжаривается с двух сторон. Лангет подается к столу сразу, будучи горячим. Очень вкусное мясо Готовое блюдо можно подавать к столу.

Читать рецепт→

60 мин4 порц.

Жареная телятина

Рецепт не отнимет много времени. Долго думал, как назвать блюдо. Многие кулинары блюдо такого рода называют эскалопом или лангетом. Я же предпочитаю более классическое название, которое отражает саму суть приготовления - жареная телятина. Это блюдо из телятины получается нежным, нежирным, мягким, сочным. Готовить жареную телятину меня научила мама. Она всегда подавала телятину с картофельным пюре и солеными огурчиками. Но самое сильное воспоминание - невероятно мягкое мясо. Тоже хотите попробовать? В таком случае, рецепт жареной телятины - вашему вниманию. Попробуйте ;) Подавайте горячим.

Читать рецепт→