Творожныя зразы
Апісанне
Смачываюцца без лішніх складанняў. Такія зразы тварожныя ў дамашніх умовах гатаваць лёгка і прыемна. Мне вельмі падабаецца спіс інгрэдыентаў, яны падабраны так, што і лепіць зразы лёгка (калі рабіць гэта вільготнымі рукамі), і на смак яны атрымліваюцца вельмі няжнымі, - ні мукі, ні манкі практычна не адчуваецца! Таму я з задавальненнем падзялюся сваім досведам з вамі і раскажу, як зрабіць зразы тварожныя. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку курагу трыма вадой і заліваем кіпятком. Калі разбухне, сцякаем ваду і даем абсахнуць.
- 2
Крок 2
2. Займемся цестам. Тварог размянем вілкай ці ў блендэры. Дадам мукі і манку, змяшаем да аднастайнасці. Потым дадам яйка, цукар і ванілін. Змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтаванае цеста вільготнымі рукамі размінаем у лепешку, выкладваем у цэнтар курагу, закатваем цеста рукамі ў цатлету, каб курага апынулася ўнутры. Смажым на сухой патэле ці на сметанавым масле.
- 4
Крок 4
4.