Зразы з свінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хачу прапанаваць вам зусім нескладны спосаб. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё пастаўце варыць яйкі ўкароч.
- 2
Крок 2
2. А тым часам можна ачысціць цыбуліну і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце на скавародцы трохі расліннага алею. Выкладзіце лук і пасмажце на сярэднім агні прыкладна 5-7 хвілін, перамешваючы. Ён павінен стаць залатысты і добра прапечыцца.
- 4
Крок 4
4. Яйкі астудзіце, ачысьціце і нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
5. Змешайце іх з падсмажаным луком.
- 6
Крок 6
6. Дадайце часнык, крыху сухароў, шчапотку солі. Усё добра змяшайце. Гатова, начынка гатовая.
- 7
Крок 7
7. Нескалькі ломцяў хлеба замочце на некалькі хвілін у малоцы ці вадзе. Потым здробніце ў блендэры ці прапусціце праз мясніцу.
- 8
Крок 8
8. Змяшайце цеста, хлеб, убейце яйка.
- 9
Крок 9
9. Дадайце соль, перац і іншыя прыправы паводле смаку. Усё добра змяшайце.
- 10
Крок 10
10. Фарш падзяліце на 5-6 аднолькавых частак.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце цеста на вільготную далонь і сфармуйце пляцоўку. Запоўніце цэнтр начынкам.
- 12
Крок 12
12. І акуратна злепіце.
- 13
Крок 13
13. Зразы выкладзіце на прагар і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Запякайце каля 20 хвілін да румянасці.