Зразы з шынкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Упершыню я паспрабавала зразы з шынкай у студэнцкай сталовай. Яны мне вельмі спадабаліся. І хутка я навучылася прыгатоўваць зразы з шынкай дома. Смачна і хутка. Смажацца яны на працягу 4-5 хвілін, нават хутчэй. Няма неабходнасці дапраўляць і тушыць зразы пад крышкай, наша начынка ўжо гатовая! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу ў пасоланай вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысьціце і размяніце талкоўкай. Дадайце яйка. Пасаліце, папярчыце і змяшайце.
- 3
Крок 3
Натрыце сыр на вялікай цёрцы. Шынку пачніце дробна. Змяшайце сыр і шынку. Пачынка гатовая.
- 4
Крок 4
Зачарпніце крыху цеста, разміньце ў лепешку. У цэнтр лепешкі пакладзіце адну-дзве чайныя лыжкі начынкі. Зверху накрыйце яе іншай лепешкай з бульбянага цеста. Залепіце зразу. Абаляйце ў паніроўкі.
- 5
Крок 5
Смажце зразы з цыцярайнінай з абодвух бакоў да румянай карочкі. Падавайце з соусам ці смятанай.