Зразы з рысам і яйком
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання зразаў з рысам і яйкам даволі просты і эканамічны, таму добра падыдзе для вячэры ці абеду ў сямейным коле. Такія зразы, на маю думку, значна лепшыя і цікавейшыя за звычайныя кацлеты, бо іх смак значна ярчэйшы і сачнасці, а дзякуючы тое, што зразы ў нас з сюрпрызам унутры, яны спадабаюцца нават дзецям. Таму не варта доўга думаць пра меню на гэты вечар, здзівіце сваю сям'ю і прыгатуйце ім гэта выдатнае страва, а мой рэцэпт зразаў з рысам і яйкам з фота дапаможа вам у гэтым
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба прапусціць уже гатовы фарш праз мясарубку, каб ён атрымаўся больш няжным. Цыбулю чыстым і таксама прапускаем праз мясарубку.
- 2
Крок 2
Хлеб заліваем малаком і пакідаем на некалькі хвілін, каб размяк.
- 3
Крок 3
Калі батон размякне, перакладаем яго да фаршу і добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Цяпер можна дадаць соль і спецыі паводле смаку і яшчэ раз добра змяшаць наш фарш.
- 5
Крок 5
Рыс і яйкі трэба папярэдне зварыць і астыць, лук падсмажыць і таксама астыць. Змяшаем нарэзаныя яйкі і падсмажаны лук.
- 6
Крок 6
Дадаем вараны рыс, крыху салім і перамешваем.
- 7
Крок 7
З фаршу рабім ляпешку і ў яе сярэдзіну пакладзем начынку, злучаем краі і фармуем цэтлік.
- 8
Крок 8
Цяпер трэба абваляць кожную зразу ў муцы.
- 9
Крок 9
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей і пасмажваем на ёй зразы з усіх бакоў да залатыстай румянасці.