Зразы з гароднінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я вельмі люблю гатаваць зразы і заўсёды спрабую знайсці новыя і незвычайныя рэцэпты іх прыгатавання, а гэты просты рэцэпт зразаў з гароднінай я пачала выкарыстоўваць зусім нядаўна, і пакуль не магу нарадавацца цудоўнаму смаку гэтай стравы. Тут ёсць усё, што я так люблю: і цвілёны, і свежая гародніна, і нават знойдзена месца для майго любімага сыру. І калі вам таксама па душы такое сачнае спалучэнне інгрэдыентаў, то з задавальненнем раскажу вам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё ставім варыцца яйкі. Вы можаце іх не дадаваць, але асабіста мне вельмі спадабалася, як яны ўспрымаюцца з астатнімі інгрыдыентамі. Яйкі трэба варыць уцвярдзё.
- 2
Крок 2
Цяпер можна заняцца фаршам. Змяшаем два віды фаршу, дадаем пасолены лук, які памелі ў блендэры, маліновую крупу і крохмал, салім і пасыпаем спецыямі па смаку.
- 3
Крок 3
Далей трэба добра змесіць цеста.
- 4
Крок 4
Калі фарш гатовы, можна прыступіць да прыгатавання начынкі: змяшаем у блендэры памідоры, свежую зеляніну і адыгейскі сыр. Вы можаце выкарыстоўваць любыя паводле смаку агародніны, напрыклад, балгарскі перац або парэй. Далей дробна нарэзаем звараныя яйкі і змяшаем іх з агародніннай начынкай, пасаліваем.
- 5
Крок 5
З фаршу рабім невялікую падлужку і ў цэнтр пакладзем прыгатаваную начынку. Краю падлужкі злучаем і фармуем зразу.
- 6
Крок 6
Цяпер абваляем зразы ў маннай круцы.
- 7
Крок 7
Пасмажваем зразы на патэльні з даданнем масла да залатой карочкі, падаём з любым гарнірам.