Зразы з луком

Апісанне

Зразы з луком можна прыгатаваць і без зялёнога лuku. Тады проста замест адной цыбуліны выкарыстоўвайце дзве. Адну падсмажаную цыбуліну дадайце ў начынне, другую — ў фарш. Такім чынам,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Два яйкі зварыце ўкруць.

2. 2

   Крок 2

   Лук пачысціце і дробна нарэжце. Падсмажце яго да мяккасці на раслінным алеі ў скавародзе. Гэты лук нам спатрэбіцца для начынкі.

3. 3

   Крок 3

   Зялёны лук прамыйце, пасушце паперавым рэчывам і дробна нарэжце. Дадайце лук у міску да фаршу. Туды ж пайдуць сухары, малако, соль і перац.

4. 4

   Крок 4

   Два астатніх яйка нарэжце невялікімі кубікамі і змяшайце з пажараным цыбуляй.

5. 5

   Крок 5

   Уключыце духоўку на 180 градусаў. Няхай награваецца.

6. 6

   Крок 6

   Фарш падзяліце на 8 роўных частак. З кожнай часткі сфармуйце цестачка.

7. 7

   Крок 7

   У цэнтр блина пакладзіце лыжку начынкі з смажанага луку і яек. Краі заварніце...

8. 8

   Крок 8

   Протыр змажце раслінным алеем.

9. 9

   Крок 9

   Выкладзіце ў яго зразы.

10. 10

    Крок 10

    Запякайце зразы ў гарачай духоўцы працягам 25 хвілін. Падавайце зразы з гарнірам з рысу, бульбы ці гародніны.