Рыбныя зразы з яйкам
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Да ўвагі — класічны рэцэпт прыгатавання зразаў з рыбнага фаршу з яйком. Каб прыгатаваць такія зразы, вам спатрэбіцца рыбны фарш, перакручаны з луком, плюс яйка, малако і прыправы. Начынка гатуецца з варанага яйка, змешанага з цёртым сырам, зелянінай, часныком і смятанай. Добрага вам дня! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З дапамогай мяснорубкі перакручваем рыбнае філе з луком, дадаем яйка, спецыі, сухары і малако. Добра ўсё змяшаем.
- 2
Крок 2
Фарш трэба адбіць, памясціўшы яго ў харчовую плёнку. Пакладзем фарш у халадзільнік.
- 3
Крок 3
Для начынкі трэба зварыць узеляць яйка і падрабіць яго, змяшаўшы з цёртым сырам. Дадаць падрабёную зеляніну, часнык і смятану. Перамяшаць усё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
З фаршу фармаваньне пляцэчкі, ў сярэдзіну пакладзіце начынку і зрабіце зразы. Абаляйце зразы ў мукі і выкладзіце на падлогу, выкладзеную пэргамэнтам. Зьверху пакладзіце па шматку сьвінлёвага масла. Гатуйце ў духоўцы 25 хвілінаў пры тэмпэратуры 200 градусаў.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.