Зразы па-літоўску
Апісанне
Прыгатуем зразы па-літоўску ў дамашніх умовах. Гэтыя зразы крыху адрозніваюцца ад нашых звыклых. Справа ў тым, што зразы не смажацца/запякаюцца, а варыцца ў кіпячэй вадзе. Будзе вельмі смачна, калі падаць зразы да стала са смятанай і шкваркамі. Пошчыці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель (4 шт.) зварыце ў «мундзірах» і астыўце. Астатні картофель натрэце разам з луком на цёрцы, а затым адцісніце сок. Вараны картофель таксама натрэце на цёрцы. Змяшайце картофель і лук з крухмалам і прыправамі. Для начынкі: змяшайце цвінаўку з дроблёным луком і прыправамі.
- 2
Крок 2
У вялікім гаршку закіпячыць ваду (лёгка пасаліць). Тым часам фарміруем зразы. Выкладваем бульбу на руку, рабім пляцоўку, у цэнтар пакладзём начынку і зашчыпляем краю. Асцярожна апускаем зразы ў кіпячую ваду.
- 3
Крок 3
Варым зразы 20-25 хвілін. Потым акуратна выцягваем іх з вады і кла- дзем на талерку.
- 4
Крок 4
Падаюцца да сталу зь сьметанай і трушкамі.
- 5
Крок 5
Гатова.