Мясныя зразы з яйкам

Апісанне

Гатовыя зразы атрымліваюцца вельмі ароматнымі і смачнымі з сачнай начынкай. Калі вы хочаце, каб яны былі мякшымі, пад канец прыгатавання можна дадаць на скавародку 2 сталовыя лыжкі вады і накрыць крышкай. Падобнага эфекту можна дасягнуць, прыгатаваўшы зразы ў духоўцы. Для гэтага разагрейце духоўку да 200 градусаў і прыгатоўвайце зразы на патэле ў працягу 30 хвілін. А зараз я раскажу,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце яйкі ўкрутую.

2. 2

   Крок 2

   Падрыйце цыбулю з дапамогай блендэра.

3. 3

   Крок 3

   У мясны фарш дадайце цыбулю, крохмал, 2 ст. л. маннай крупы і соль. Добра змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Сыр, памідоры і зеляніну падрыйце ў блендэры.

5. 5

   Крок 5

   Яйкі дробна нарэжце і змяшайце з сырна-памідорнай сумесшчу. Пасаліце і папярчыце па смаку.

6. 6

   Крок 6

   Для фармавання зраз у глыбокую міску насыпце манную крупу. На яе выкладзіце тонкую вырайку з фаршу, у яе цэнтр укладзіце начынку. Добра запячатайце краі. Гатовую цэтлічку добра абваляйце ў манцы.

7. 7

   Крок 7

   Абсмажвайце зразы на раскалёнай скавародзе на вялікай колькасці расліннага алею прыкладна па 7-8 хвілін з кожнага боку.

8. 8

   Крок 8

   Гатова.