Зразы (лепшы рэцэпт)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы шукаеце простыя, сытныя і арыгінальныя варыянты, то паглядзіце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысціце і дробна нарэжце. Патым падсмажце яго некалькі хвілін на алеі, пастаянна перамешваючы. Потым дадайце цёртую некрупна моркву. Смажце пасолку, пакуль яны не набудуць залаты колер.
- 2
Крок 2
Пасля гэтага дадайце ў скавародку капусту. Пакіньце агароджыны тушыцца пад крышкай на працягу 15 хвілін на слабым агні. Потым, зняўшы крышку, выпарыце ваду. У канцы ўсё пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
У гэты час картопляное пюре змяшайце з сольлю, яйкам і перцам.
- 4
Крок 4
Потым з бульбяной цесты фармуйце лепешкі, падсыпаючы мукі. У цэнтр пакладзіце капустную начынку.
- 5
Крок 5
Фарміруйце зразы, злепіўшы краі ў цэнтры. Выкладзіце іх швом уніз на пасыпаную мукой паверхню.
- 6
Крок 6
Асмажце зразы ў разагрэтай алеі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 7
Крок 7
Падавайце страву з смятанай і зялёнінёй гарачай.