Курыны зразы з моцарэлай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Вашай увазе — просты рэцэпт прыгатавання курыных зразаў з моцарэлай. Начынка для зразаў гатуецца з паджараных з лукам грыбоў і сыру. Асновай з'яўляецца адбітае курынае філе. Страву падаюць гарачай, вельмі смачна з смятанай. Паспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адбіваем курыную філе, памесціўшы яе пад харчовую плёнку.
- 2
Крок 2
На сметанковым масле пасмажваем грыбы з дроблёным лукам. Смажваць да прапушчальнасці луку.
- 3
Крок 3
Астудзіце грыбы і лук і змяшайце іх з цёртай малцарэлай, пасаліўшы і паперчыўшы.
- 4
Крок 4
На адбітыя курыныя філе выкладаем начынку.
- 5
Крок 5
Фармаванне зразы (можна скрэпіць цыкоркай). Апускаеце зразы ў збітае яйка, пасыпце сухарыкамі.
- 6
Крок 6
Пакладзем зразы ў посуд для выпечкі (швамі ўніз). У цэнтр пакладзем кавалачак сметанковага масла. Гатуем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы 35-40 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатова.