Курыны зразы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ачысьціце цыбулю і моркву, нарэжце іх саломкай і падсмажце на масле. Курынае філе прапусьціце праз мясарубку, дадайце хлеб, які раней замочвалі ў вадзе, перац і соль. Добра змяшайце інгрэдыенты, пасьля чаго зноў прапусьціце праз мясарубку. Атрыманую масу падзяліце і сфармуйце з яе пляцечкі, у цэнтар якіх пакладзіце начынне з морквы і цыбулі. Зрабіце пляцечкі аўвальнай формы, абваляйце іх у сухарах, пасьля чаго смажце з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Давядзіце да гатоўнасьці ў духоўцы. Адварыце рыс і падавайце яго разам з асноўнай стравай як гарнір. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя