Зразы цвітной з гарчыцай

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цыбуліныя зразы з цвікоткай стануць любімым стравам у вашай сям'і, бо гэта не толькі смачна, але і пажыўна. З заўсёды цыбуліныя зразы былі адрозным спосабам падкрэпіцца, а іх рэцэпт перадаваўся з пакалення ў пакаленне. Цяпер вы даведаецеся, як прыгатаваць цыбуліныя зразы з цвікоткай, каб гэта страва засталося ў вашым ТОПе пасля першага прыгатавання. Ад рэцэпту можна адступаць, мяняючы свініну на курыцу ці ялавічыну, таксама можна мяняць прыправы, дадаючы іх паводле сваіх смакавых пераваг. Падаваць зразы можна са смятаной, часныком і зелянінёй. Гатовае страва можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку падрыхтуем усе прадукты. Ачышчаем бульбу, нарэжам яе кавалкамі і складваем у кастрылю. Заліваем усё вадой і ставім на агонь. Даводзім да кіпення, пасля чаго салім і варым да поўнай гатоўнасці.

2. 2

   Крок 2

   Адначасова падрыхтоўваем свіны фарш. Падсмажваем яго на раскалёнай патэльні з сонечнай алей. Трымаем фарш на агні, пакуль ён не пасветлее.

3. 3

   Крок 3

   Далей дадаем у фарш цыбулю, папярэдне дробна нарэзаўшы яе. У сумесь дадаем перац і соль, добра ўсё змяшаем.

4. 4

   Крок 4

   Ачышчаем малюну і цыркаем яе на вялікай цёрцы. Дадаем малюну да фаршу і перамешваем да аднастайнасці. Адзірваем фарш з агароднінай да поўнай гатоўнасці і перакладаем у асобную посуд.

5. 5

   Крок 5

   Зліваем звараны бульбок залішкі вады, пасля дадаем туды курчаное яйка і мукі. Замешваем цеста з бульбок.

6. 6

   Крок 6

   Фармаванне з картоплянага цеста ляпешкі, у сярэдзіну пакладзем начынка. Пасля гэтага накрываем зразы яшчэ адным пластом цеста і абваляем іх у цестляных сухарах.

7. 7

   Крок 7

   На разагрэтую патэльню з расліннай алеёй выкладваем гатовыя зразы і прасмажваем іх з абодвух бакоў. Страва гатовая.