Гарачыя стравы
Зразы бульбяныя
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Памыць, пачысціць бульбу. Зварыць і зрабіць пюрэ. У яго ўбіць яйка і пакласці масла. Цыбулю дробна нарэзаць і пасіраваць да залатыстага колеру, зняць з агню і змяшчаць з нарэзанымі крутымі яйкамі. Узяць крыху пюрэ, зрабіць з яго блынчык, пакласці ў цэнтр змешаныя з цыбулёй вараныя яйкі і сфармаваць кацлету. Смажыць зразы ў сухарах на раслінным масле.